ГО "Земля Таврії"
  • /

Дегустація солодкої ягоди

обрано найкращий кавун
10 серпня 2019 року у м. Гола Пристань відбувся XVI фестиваль «Солодке диво», мета якого популяризація Херсонської баштанної продукції: кавуна та дині.

В рамках фестивалю ГО «Земля Таврії» мала виставкову експозицію, де була представлена продукції учасників груп «Херсонський кавун» та організована дегустація 7 зразків кавунів. Мета – дізнатися вподобання споживачів та визначити головного «претендента» на географічне зазначення «Херсонський кавун».

Продукцію на захід надали учасники робочої групи «Херсонський кавун» Шевкет Реізов, ФГ «Алмаз - Р» та Петро Гулий, ФГ «Вікторія – 8», що у Скадовському районі.

Всі охочі фестивалю мали змогу продегустувати кавун та оцінити якість продукції.

Ми отримали 482 відповідей, що дало змогу зробити аналіз та визначити найкращі зразки.
Зразки дегустації
Топ ган
№1
Чарльстон грей
№2
Чарівник
№3
Орандж Кінг
№4
Сніжок
№5
АУ Продюсер
№6
Таврійський
№7
Учасники дегустації
482
Респондента
29,5%
чоловіків
70,5%
жінок
Крітерії оцінки
визначались за 5-бальною шкалою
Зовнішній вигляд
№1
Соковитість
№2
Солодкість
№3
Три переможця
За сумою середніх оцінок всіх 3-х крітеріїв
І місце
АУ Продюсер
14,388 балів
ІІ місце
Орандж Кінг
14,375 балів
ІІІ місце
Чарівник
14,220 балів
Найкрасивіший
За сумою середніх оцінок "Зовнішній вигляд"
І місце
Орандж Кінг
ІІ місце
АУ Продюсер
ІІІ місце
Топ ган
Найсоковитіший
За сумою середніх оцінок "Соковитість"
І місце
АУ Продюсер
ІІ місце
Орандж Кінг
ІІІ місце
Чарівник
Найсолодкіший
За сумою середніх оцінок "Солодкість"
І місце
Чарівник
ІІ місце
АУ Продюсер
ІІІ місце
Орандж Кінг
Херсонський споживач визначився із вподобаннями. Ми вітаємо переможця АУ "Продюсер", як головного претендента на географічне зазначення. Чекаємо ще на думку науковців, виробників та насіннєвих компаній.

А Ви куштували кращі сорти херсонських кавунів?
Дегустацію організовано за підтримки Українського проекту бізнес-розвитку плодоовочівництва (UHBDP), що фінансується Міністерством міжнародних справ Канади, співфінансується та реалізується Менонітською Асоціацією Економічного Розвитку (MEDA). MEDA співпрацює з Ізраїльським агентством міжнародного співробітництва (MASHAV) та міжнародними сервісними компаніями з метою надання технічної підтримки

Реєстрація географічного зазначення може зайняти багато часу та зусиль, але херсонські фермери мають впевненість, що саме їх продукція під цим брендом буде мати конкурентну перевагу на внутрішньому та зовнішньому ринках.

Форум зібрав 270 учасників із 10 областей України, 19 сервіс-фірм, сучасну техніку світового рівня та кращих спікерів у галузі виробництва часнику. Було цікаво, корисно та жарко!...

Реєструйте свої об'єми продукції та отримайте найвигіднішу пропозицію першими!